Bienvenue dans l'univers de l'Etable aux Fromages !
Il me tenait à coeur de trouver un support pour partager ma passion pour les fromages et de vous raconter leurs histoires.
Ma mission, est de venir chez vous, pour vous faire découvrir le fromage de manière simple et ludique.
Le fromage fait partie de notre patrimoine gastronomique.
En travaillant main dans la main avec les différents acteurs de la filière, nous arrivons à mettre en lumière et défendre les savoir-faire du monde agricole, valoriser des produits de qualité et leurs producteurs. J’ai pris le soin de parcourir la France pour sélectionner quelques produits de qualité.
Le monde du fromage possède son propre vocabulaire mais c’est avant tout une découverte sensorielle et du plaisir.
Laissez vous porter par ce monde fromager à travers cet atelier.
Merci pour votre confiance.
Enchanté, moi c'est Charlie !
Je suis crémier-fromager, créateur de l’Etable aux Fromages.
Je ne suis que l’ambassadeur des éleveurs, produteurs ou encore affineurs. Nous formons une seule et même équipe, celle des amoureux du fromage.